武汉天安医院

　　阵发性睡眠性血红蛋白尿症的食疗秘方（二）
　　5.霜打荷花
　　原料：鲜荷花10朵，白糖150 g,淀粉、精白面粉、桂花少许，花生油100 g(实耗50 g)。
　　制法:将白糖509，桂花少许，淀粉、精白粉一起调成稀糊，将白荷花初开的花朵稍微掰开一点，放人稀糊中猫上糊备用。将锅上火，锅中加人花生油，油热后把已经黏上糊的荷花放人油中炸至熟，稍呈金黄色捞出摆盘，撒上白糖即成。
　　方法：每日1次，每次约50 g。
　　功效：有滋阴养血，清热凉血之功。适用于邪热伤津，气血两亏者。
　　6.章鱼花生汤
　　章鱼肉100 g，花生米50 g，大枣5枚。制法:洗净，加水共煮。佐餐食用。有补益气血之功。适用于气血不足，形体赢瘦，食少乏力，心悸失眠，或病后体虚等症，并可作气血虚弱者的调养品。
　　7.归参峪鱼汤
　　当归、党参各15 g,鳝鱼500 g，食盐、葱、生姜各适量。制法:将当归切成小节，党参切成薄片，用纱布袋装好，扎紧袋口;将鳝鱼剖背去头、骨、内脏，洗净，切成3cm长的细丝。将绪鱼丝、药包放人铝锅内。加水适量，置武火上烧开，再转用文火煎熬1小时，捞出药包，加人食盐、葱、姜拌匀，烧沸即成。分顿佐餐食用。有补气养血之功。适用于久病体虚，贫血等。